夫妻不能协商分割财产和子女监护权的，是去法院还是先去民政局登记离婚？

离婚时，双方可以先约定将财产和子女的监护权分开。达成协议的，双方可持身份证、户口簿、结婚证、各自证件的单独照片、达成的离婚协议，到一方户籍地民政部门办理离婚手续。拿到离婚证。
如果不能达成离婚协议，或者一方不愿离婚，主张离婚的一方可以到法院起诉离婚。法院判决是否允许夫妻离婚的依据是夫妻感情是否破裂。只要离婚方有证据证明夫妻关系破裂，法院调解无效，法院就准予离婚。
在法庭上，离婚双方必须在场。法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一千零七十九条 夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
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原则：自愿原则。一般离婚财产分割都是协商处理，协商不成由法院进行判决。法院按照以下原则进行分割：男女平等原则；照顾子女和女方利益原则；有利生活，方便生活原则；无过错原则。
方法：协议分割；诉讼分割。法律依据：《民法典》（2021年1月1日生效）第一千零八十七条
离婚时，夫妻的共同财产由双方协议处理；协议不成的，由人民法院根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则判决。
对夫或者妻在家庭土地承包经营中享有的权益等，应当依法予以保护。
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一般来说财产分割需遵循以下原则：自愿原则，财产分割的问题先由双方自行协商处理；协商不成再由法院判决，法院按照照顾子女原则，无过错原则，照顾生活困难的一方原则分割。法律依据：《民法典》（2021年1月1日生效）第一千零八十七条
离婚时，夫妻的共同财产由双方协议处理；协议不成的，由人民法院根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则判决。
《民法典》第一千零九十条
离婚时，如果一方生活困难，有负担能力的另一方应当给予适当帮助。